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鹵水熟食大全招商
作者:東營(yíng)001餐飲網(wǎng) 來(lái)源:東營(yíng)001餐飲網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2017-5-1 點(diǎn)擊:66849
    鹵水熟食系列產(chǎn)品,是由中國烹飪大師、魯菜特技大師、東營(yíng)市首席技師劉振路先生,經(jīng)過(guò)三十多年的專(zhuān)心研究,結合魯菜的鹵、醬、熏等古老而聞名的傳統工藝,精心研制而成。
    為了研究好此類(lèi)產(chǎn)品,劉大師先后查閱了《本草綱目》、《隨園食單》等大量烹飪史料,從《宮廷文史》和《地方雜記》中尋找制作秘方。為更深一步的完善,先后三下江南學(xué)習江蘇的板鴨、鹽水鴨、桂花鴨。五下廣州,到潮州學(xué)習粵菜中的鹵水工藝,并多次與潮州的大師們面對面的學(xué)習、交流。六次去北京、河北學(xué)習交流肴驢肉的工藝,兩次去武漢學(xué)習九九鴨的制作工藝。在山東還多次到德州、濰坊、青島等地,從德州的扒雞、濰坊的置柯肴驢肉、青島的流亭豬蹄學(xué)習經(jīng)驗和技藝。與東營(yíng)廣饒十一村、牛莊老王家、史口骨里香、西柳橋狗肉、河口肴兔、八分場(chǎng)的八珍園等地方特色名吃的制作老師傅交流技藝,并帶產(chǎn)品回來(lái)與其對比研究。根據原始烹飪技藝,結合全國50多位老師提供的配方、按照二十一世紀人們對健康養生和生活的需求,經(jīng)過(guò)上千次的反復試驗和大膽創(chuàng )新,最終選用20多種名貴中草藥做調料配方,研究出以北方人口味為主的鹵水系列食品。
    該產(chǎn)品經(jīng)過(guò)領(lǐng)導和專(zhuān)家的多次品嘗、鑒定,認為此類(lèi)產(chǎn)品肥而不膩、色鮮味美,無(wú)論冷熱,均余香滿(mǎn)口、回味無(wú)窮、垂涎三尺。是純天然、無(wú)污染的綠色食品。顧客經(jīng)常食用能夠起到健康、養生、美容養顏、強生健體的保健食療作用。是二十一世紀人們對健康食品的最佳選擇。
本產(chǎn)品向廣大消費者承諾:不使用任何食品添加劑。所用調料完全是純天然、無(wú)污染、純綠色、原生態(tài)的調味產(chǎn)品。請廣大消費者放心食用。
    一、 制作的烹調方法有:醬、肴、熏、煮、鹵、凍、酥、麻辣、泡、鹽焗、五香等方法。

    二、 制作的產(chǎn)品有:醬牛肉系列、肴驢肉系列、牛羊肉風(fēng)干系列、豬下貨系列、雞系列、鴨系列、鵝系列、狗肉系列、麻辣系列、熏魚(yú)系列、藕、海帶、豆制品系列,以及各種凍類(lèi)產(chǎn)品系列等100余種產(chǎn)品。

    三、牛羊肉風(fēng)干系列(風(fēng)干旅游系列)品種目錄:

      1、牛肉類(lèi):風(fēng)干牛肉、香辣牛肉、麻辣牛肉、五香牛肉、陳皮牛肉、孜然牛肉、茶香牛肉、香蕉牛肉、草莓牛肉、怪味牛肉、醬香牛肉等等;

      2、羊肉類(lèi):風(fēng)干羊肉、香辣羊肉、麻辣羊肉、五香羊肉、陳皮羊肉、孜然羊肉、茶香羊肉、香蕉羊肉、草莓羊肉、怪味羊肉、醬香羊肉等等;

      風(fēng)干旅游系列包裝每袋為50克、100克、150克、200克、250克。
    四、 歡迎全國各地企業(yè)、個(gè)人前來(lái)加盟、合作。傳授技術(shù)、包教包會(huì )。

    加盟合作電話(huà):13054615079

 

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電話(huà):0546—8270166 8270266
東營(yíng)心連心家常菜第六分店
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